きりたんぽのさいとうブログ


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きりたんぽの斎藤昭一商店がつづるスタッフブログ。

新商品情報だけでなく、秋田の今を徒然にだらだらと書き散らかします。

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塩魚汁(しょっつる)鍋

こんにちは016.gif

秋ですね!鍋物のおいしい季節です。

秋田といえばもちろんきりたんぽ鍋ですが、今日は塩魚汁鍋を
ご紹介します056.gif056.gif

塩魚汁とは魚に塩をまぶして漬け込みじっくり醗酵させた秋田独特の調味料
タイのナンプラー等と同じ魚醤です072.gif
c0108652_1110219.jpg

塩魚汁(小) ¥630  (大)¥1050

この塩魚汁を使って塩魚汁鍋はいかがですか?

材料

ハタハタ  白菜  生しいたけ  豆腐  しらたき  ネギ


作り方

1.鍋に和風だしを煮立て、ハタハタ、野菜類の順に入れていきます。

2.鍋の具が煮えてきたら塩魚汁を適量(お好みの加減で)加えて出来上がりです。


ハタハタの代わりに鱈や鯛でもおいしくできます029.gif026.gif


鍋物の他にパスタやチャーハン、各種料理のかくし味としていろいろご使用
いただけます019.gif


是非一度お試しください!!


御所野店  むとう
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by kiritanpo3110 | 2008-10-29 19:40

新米の誘惑

待ってました、新米!!!

炊き立ての色・香り・輝き011.gif

たまらないですね☆



あのおいしさにつられて・・・
おかわりして食べてしまいます037.gif


食べすぎたかなと思っても新米の誘惑には
かないません011.gif


新米は何もつけずにそのままでもすごくおいしいのですが
つけもの・つくだになどと一緒に食べるとさらに食欲がとまりません!!!


当店では新米はもちろん、
c0108652_912676.jpg


相性抜群なつけものつくだにもそろっています♪060.gif


ぜひお立ち寄りください★


新米はいつも炊く時より水を少なめに炊くとよりおいしくたけます016.gif


ぜひぜひ多くの方に新米を、

あきたこまちを食べて頂けたら嬉しいです(*^_^*)♪



                              トピコ店  大坂
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by kiritanpo3110 | 2008-10-20 17:52 | 小話し

ネイガー商品

こんにちは、咲蔵店です。
秋も深まるころとなりました。
みなさん、いかがお過ごしですか049.gif
秋田駅内は旅行客や出張の方で込み合う日があります003.gif
先週の連休も混雑しましたが、お土産でネイガ-のお菓子を購入するお客様がたくさんおりました040.gif
去年から大ヒット商品として販売していますが今も根強く人気があります052.gif
駅内のさいとう咲蔵では、ネイガ-商品「豪石クッキー」、「王牙豪石チーズクッキー」、
「大豊作チップ」
を取扱いしています。
ぜひ、お土産にはネイガ-商品を購入してみてください037.gif

咲蔵 いたがき
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by kiritanpo3110 | 2008-10-20 15:47 | なんか気になっちゃうアイテム

さいとうのらうめん


秋ーーー!

木々の葉っぱも色づき秋一色です045.gif

食欲も倍増で~す011.gif

            067.gif060.gif067.gif060.gif067.gif

きりたんぽさいとうでラーメンを

だしているのを知ってますか(・・?

さいとう特製の比内地鶏スープを使用

しているので049.gifラーメン屋さんでは味わう事のできない美味しさを味わうこと

ができます010.gif

其の名は     比内地鶏らうめん
c0108652_15552121.jpg


               2人前      399円

                お手ごろ価格で~す016.gif

是非一度お試しください       ご来店お待ちしてます040.gif

                         御所野店   なりた
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by kiritanpo3110 | 2008-10-17 16:13

横手焼きそば

こんにちは056.gif  

食欲の秋ということでおいしい食べ物ばかりが気になっちゃうこのごろです011.gif

先日横手市で行われた横手やきそばのイベントにいってきました072.gif

場所は横手ふるさと村で10店舗の店が出店し四天王を決めるというもので

当日会場は大混雑でとても賑わってました058.gif

いろんなお店のものを食べたかったのですがあまりに並んでいたため

ひとつののお店のものだけを食べてきました008.gif

私はまともに横手やきそばを食べた事がなかったのですが

とってもおいしくいただきました043.gif043.gif
      
ぜひみなさんもご賞味くださいー060.gif060.gif  トピコ店
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by kiritanpo3110 | 2008-10-15 18:54 | 秋田の祭り・イベント

きりたんぽ新時代!


ついに・・・072.gif

ついに電子レンジで簡単に作れちゃう「きりたんぽ鍋セット」が完成しました058.gif
c0108652_132924100.jpg

もちろん さいとうpresents061.gif

 1個: 682円(税込) です。

1食分の内容は・・・
 ・ ハーフサイズのきりたんぽ×2本
 ・ だまこ餅×2個
 ・ レトルト鍋具材(ごぼう・糸こんにゃく・鶏肉・ねぎ)
 ・ 比内地鶏スープ

すべての食材を容器に開け入れ、お水を300ml加えて
あとはレンジで5分間チンするだけ001.gif
とっても気軽にきりたんぽ鍋が食べられるようになりました。

美味しいおだしの香りがふわ~っと広がりますっ063.gif
新米きりたんぽは、香ばしくってモチモチで絶品072.gif072.gif072.gif

これ1つでお腹いっぱい!!

お仕事や学校のため、秋田を出て頑張っているお子さんに035.gif
単身赴任中の働き者のお父さんに043.gif
1人暮らしのお友達へのお土産に062.gif
受験生のお夜食・もしもの時の非常食として070.gif

万能選手! 『レンジできりたんぽ鍋』  をぜひどうぞ060.gif

★さいとうトピコ店・御所野店の2店舗のみの直売店限定商品です!


さいとう本社スタッフ  たん
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by kiritanpo3110 | 2008-10-13 14:58 | スタッフが語る思い入れ商品

美味しい秋

朝、晩めっきり寒くなりストーブの恋しい053.gif季節になりました。

御所野周辺の木々も日ましに色づき、秋の深まりを感じるこの頃です。

スーパーには新米が並びはじめました。

キラキラ072.gif光る炊きたてのごはんは、それだけで御馳走なのですが

もっと美味しく食べたい方におすすめなのが

(さいとうの比内地鶏飯)

c0108652_14411832.jpg



お米2合をサッサッと研ぎ水と比内地鶏飯の素と別袋の比内地鶏肉を入れて炊飯するだけで美味しい比内地鶏飯の出来上がりです。049.gif  
   1箱¥840 
さいとう各店で販売いたしております  

美味しい秋を満喫したい方は是非どうぞ071.gif

                御所野店  こばやし
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by kiritanpo3110 | 2008-10-09 14:54

新米のきりたんぽ鍋セット

こんにちは。咲蔵店です。10月も中旬をむかえ、今月1回限りの3連休が始まります。029.gif
行楽もよし!鍋っこもよし!ドライブもいいですね!
週末にかけて気温が低くなるらしいです025.gif
そういうときにはアツアツ
きりたんぽ鍋
はいかがですか!
今は、まさに新米の時期です038.gif
こうばしく焼け、中はモチモチとした食感の手作りきりたんぽが美味しいですよ038.gif秋田駅内の咲蔵店では毎日、手作りきりたんぽを焼いております。
駅前に遊びに来たついでに焼いている実演を見に来てください!003.gif
スタッフ一同お持ちしております070.gif070.gif

咲蔵 いたがき
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by kiritanpo3110 | 2008-10-08 13:26

新発売!秋田万十(あきたまんじゅう)


きりたんぽ屋の「さいとう」が
きりたんぽ鍋味の本格肉まんを作っちゃいました072.gif

その名も 『秋田万十(あきたまんじゅう)』

秋田といえば、きりたんぽ鍋。
秋田のご当地肉まんとして、『きりたんぽ鍋味』があってもいいんじゃないかな~071.gif071.gif071.gif

秋田市の「たけや製パン」さんのご協力で、味にも太鼓判の
おいしい肉まんに仕上がりました。

「肉まん」とは言わず、あえて「まんじゅう」。 しかも「万十」。
ちっちゃいけれど、美味しさいっぱいです。

こだわり①
さいとうの比内地鶏スープを具材の味付けに使用していただきました!

こだわり②
生地に、秋田県産の米粉を加えてふわふわモッチモチに。
中華まんのプロ、「たけや製パン」さんでも初の試みだったそうです。

こだわり③
具材も、まるできりたんぽ鍋!
ねぎ、 舞茸、 鶏肉、 糸こんにゃく、 ごぼう、 そして、比内地鶏スープ!
きりたんぽ鍋に欠かせない食材を詰め込みました。

こだわり④
やっぱり 《生》 が一番068.gif

実は、「秋田万十」は冷凍商品ではありません。
工場から作りたてをお店に直送していただいています。

生なので、消費期限はわずか3日ととても短いのですが
出来たての美味しさをぜひ味わってもらいたい!!
ふっくら感が全然違いますよ~016.gif



今日の朝刊でも取り上げられましたっ!

「秋田万十」は、まもなく3個入のお土産用も登場します。

秋田ステーションビル・トピコ2F 『みやげ屋敷咲蔵』 では、
肉まん蒸し器を設置!
c0108652_1618438.jpg


あっつあつ、ほっかほかの『秋田万十』をご用意しています。

『 秋田万十 』
 1個(咲蔵のみ) : 135円(税込)
 3個入パック : 399円(税込)



ぜひお試しを060.gif


さいとう本社スタッフ  たん
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by kiritanpo3110 | 2008-10-03 11:52 | スタッフが語る思い入れ商品