きりたんぽのさいとうブログ


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きりたんぽの斎藤昭一商店がつづるスタッフブログ。

新商品情報だけでなく、秋田の今を徒然にだらだらと書き散らかします。

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はざど

いつもお世話になっているのがこのお店。
なに食べてもおいしいし、私好みのお酒をチョイスして出してくれます。


昨日は平日にも関わらず満席でした(・・;)
予約して行ってよかった・・・。


まんさくの花 吟の精・19BY純米吟醸生詰原酒

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瓶囲いの蔵内熟成の限定品を出していただきました。
新酒、絞りたて に飽きてきたこの時期に新鮮な美味しさでした。

日本酒の美味さを、まだよく表現できないのですが・・・。
そこはやはり、訓練あるのみ! +・`ω・´)b シャキーン


一緒に食べた飛び切りのマグロ刺しとなみなみのもっきり。
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ほんしゃ おばら
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by kiritanpo3110 | 2010-03-11 08:49 | 秋田おすすめの店

蔵の町

c0108652_13585466.jpg


だいぶ前の話ですが、
秋田県増田町にある日の丸醸造さんの酒蔵見学へ行ってきました。


日本酒が大好きな私。
特に、ここのお酒「まんさくの花」は大好物です。


お酒のお話は長くなるので置いておいて (^^ゞ エヘヘ
ここの蔵、
お酒のほかに素晴らしいものがもう一つありまして。

それは、立派な蔵。
建物の奥に、とても立派な蔵があるのです。


日の丸醸造さんがある、ここ、増田町は「蔵の町」として最近注目が集まっている地域。
雪深い地域のため、建物の中に蔵がある「内蔵」が主流なんです。
だから、町をぶらぶら歩いているだけでは、
こーーんなに立派な蔵があるとは、誰も気づきません。

立派な蔵の入り口と、
蔵の中はまぶしい漆塗りの柱。

c0108652_13595815.jpg


明治初期に建てられたにもかかわらず
とても保存状態の良い、なんとも心地よい空間。

実は、ここの蔵。
ここ数年まで物置として使われていて
「開かずの間」状態だったそうです(・・;)

なんて贅沢な物置!(笑)

そんな日の丸醸造さん。
3月13日(土)に、酒蔵開放のイベントをするようです。

http://www.hinomaru-sake.com/


増田くらしっくろーど
http://m-kura.jp/index.html


一度ゆっくり散策してみたいスポットです。
あ、もちろん美味しいお酒も。



おばら
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by kiritanpo3110 | 2010-03-04 14:00 | 小話し